手抓饼的前身其实就是天津的葱油饼，后来慢慢演变成现在的手抓饼，也叫“葱抓饼”。手抓饼流传至台湾后，手抓饼技术学习经过台湾厨师的改进，最终成为风靡全国的美食。手抓饼技术学习风靡全球小吃小吃培训哪个好 掌握核心技术想通过小吃创业
课程内容
1：面饼制作第一步，主要系统学习如何使用清水、手抓饼技术学习风靡全球小吃小吃培训哪个好 掌握核心技术想通过小吃创业
面粉、混合油等食材制作面饼。这里重点学习和面、揉面等知识。
2：酥油制作第二步，主要系统学习如何使用混合油、姜葱等食材制作酥油。
3：分割第三步，手抓饼技术学习风靡全球小吃小吃培训哪个好 掌握核心技术想通过小吃创业
主要系统学习如何将面团切割成大小均匀的剂子。
4：擀饼第四步，主要系统学习如何操作使用擀面杖擀成薄饼，然后再将其卷成圆圈状态。
5：煎饼第五步，主要系统学习如何操作使用扒炉煎制手抓饼手抓饼技术学习风靡全球小吃小吃培训哪个好 掌握核心技术想通过小吃创业
。这里重点学习掌握温度、烤制时间、煎饼等知识。
6：蒜蓉酱制作第六步手抓饼技术学习风靡全球小吃小吃培训哪个好 掌握核心技术想通过小吃创业
主要系统学习如何使用大蒜、姜、泡椒、白糖、盐等食材制作手抓饼专用蒜蓉酱。
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